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深夜食堂  PM6:00~AM3:00

新竹市東區林森路143號1樓

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第二次來到新竹的深夜食堂

他的位置算蠻方便的，開車的話能停在四維路上的停車場

搭車的話,他離火車站走路大約9分鐘

18點開店,剛開店人就很多了

柔和的燈光,讓人舒適的用餐，師父們依舊在忙碌著

牆壁上貼滿了日式風格的掛畫

還有推薦料理!! 還蠻愛"脆皮蝦球"

一進門就看到充滿日式風格的裝潢

開放式廚房

可以直接看到點的餐點,也可以看到衛生程度

二樓~和室區

要拖鞋入內,像是小包廂座位區

店家提醒客人如果坐二樓,送餐速度會比較慢一些

二樓也有附ktv的小包廂

很特別居酒屋裡面讓人可以邊吃肉邊唱歌!

來小酌一杯!! 

裝清酒的酒瓶,藍色的地方是放冰進去

這樣酒可以保持冰度,味道又不會淡掉

<飲酒過量，有害健康  > 

醬烤雞腿肉

烤肉醬是有甜味的,雞腿肉比較偏乾

雞皮→烤得很酥脆,很有味道，到居酒屋必點的

自家料理_味噌炒豬肉

好想配白飯的豬肉,高麗菜都不知是不是熟的?

感覺像是生的但又陀成一團，有點悶到的味道

肉要配著菜吃比較不會太鹹

鹽烤骰子牛

骰子牛有點偏乾,有點小失望

鹽烤鮭魚肚

外皮被烤的酥脆,鮭魚肚很有油脂，但份量頗少的

鮪魚生魚片

切得很大片,他的芥末味道非常重但不會太嗆，像是新鮮山葵磨成的

深夜脆皮蝦球

因為上次覺得很好吃所以這次也繼續點這道

外皮是油條~裡面包覆著肉漿&蝦

可以吃到他的蝦味!但有些好像沒包到蝦,還是蝦太少沒感覺到?!

料理中最喜歡這一道特別的炸物

頂級安格斯牛小排

上菜就要流口水的一道,肉非常的嫩

沒有甚麼調味的一道菜,可以直接吃到肉的口感!

旁邊的紅姜，甜甜的非常好吃跟平常吃到的不太一樣，配著肉吃很搭

和風松阪豬

原本點時店家說他是生食,想說豬肉怎麼是生的耶

還好不是生的,他是冷盤,沒有熱呼呼的松阪豬

裡面是高麗菜,算是冷盤

筊白筍

清淡的口味搭配胡椒鹽,清爽的味道

香魚

居酒屋都會出現的香魚，普普的沒很特別

明太子山藥

明太子帶一點辣味,下面的山藥還有脆度

因為烤過的關係吧, 山藥只會有一點點的牽絲,明太子的味道比較重

不敢吃山藥的人應該可以挑戰看看，很特別的口感

日式唐揚炸雞

炸雞很大一塊,外表很脆,裡頭肉不會太乾還會流肉汁

搭配的美乃汁醬料剛開始還不錯,但沾太多容易膩

深夜食堂比較愛的炸物,覺得他的炸物裡頭都還會鎖住肉汁

串燒類就比較沒有那麼特別，肉品有點乾